Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Túi Game Nhỏ
Thái sẵn rau và ướp sẵn thịt trong lúc chưa có khách là kỹ thuật quan trọng nhất ở các cấp độ khó.
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay.
Một ca chơi xuất sắc có giá trị hơn hàng chục ca trung bình, nên chơi lại nhiều lần vẫn là cách lên bảng hiệu quả.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất.
Cơm nắm sushi cần độ ẩm vừa phải.
Nhân vật mất thời gian đi lại giữa các trạm, sắp xếp lại vị trí bếp và tủ lạnh tiết kiệm được nhiều hơn nâng cấp tốc độ nấu.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
+56 789 5679
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. 09-15 Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh. Phố Trò Chơi
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống. Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm. Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển. Thời gian từ lúc chín đến lúc cháy thường ngắn hơn thời gian nấu, nên đừng rời khỏi bếp khi đồng hồ sắp về không.
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm. Công thức và nguyên liệu vẫn giữ nguyên, chỉ có thanh kiên nhẫn ngắn lại, nên chiến thuật phải đổi chứ không phải kỹ năng. Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
